ЗОЛОТИСТА СМОРОДИНА

Це близький родич чорної смородини. Часто її помилково називають гібридом чорної смородини і агрусу. Ця культура була завезена в Україну з Північної Америки на початку XIX століття. У плодах золотистої смородини містяться цукор, кислоти (лимонна, яблучна, бурштинова), пектинові речовини, вітамін С. Але найціннішим в ній є дуже високий вміст вітаміну А (каротину). Крім того, це дуже красива рослина, особливо в період цвітіння, коли кущ всипаний яскраво-жовтими квітами, аромат яких можна відчути навіть на відстані кількох метрів від рослини.

Ягоди дозрівають у серпні, їх споживають у свіжому вигляді та для переробки на джем, варення, компоти.

В народній медицині їх рекомендують при кашлі, коклюші і застуді - як потогінний засіб. Золотиста смородина - багаторічний чагарник з потужними, сильними і високими пагонами. Щорічно виростають однорічні пагони з генеративними бруньками, які плодоносять на наступний рік і пагони заміщення з плодівницями. Листочки ззовні схожі на агрусові. Квітки зібрані в суцвіття, мають сильний аромат. Плоди округлі, як у чорної смородини, різного кольору: коричневі, чорні, червоні, помаранчеві, жовті з середньою масою 5-7 г, з міцною товстою шкіркою. Шкірочка плодів - щільна. На смак - ягоди солодкі. Ягоди золотистої смородини ніколи не обсипаються і до всихання тримаються на довгих черешках. Ягода відділяється від гілки разом з довгою плодоніжкою і має довгий «вусик» - залишок вінчика квітки. Тому після збору ягід їх доводиться (подібно ягодам агрусу) доводити до «кондиції», озброївшись ножицями. Але це не зменшує цінних властивостей ягід і самої рослини.

Коренева система у золотистої смородини проникає глибоко в грунт, тому посуха для неї не страшна. Виходячи з біології плодових утворень і терміну їхнього життя, найкраще формувати золотисту смородину у вигляді маленького деревця на 70 сантиметровому штамбі. Втім, її можна вирощувати і у формі куща. Справа в тому, що листочки у золотистої смородини невеликі, тому кущ, навіть маючи чималу кількість пагонів, залишається незатіненим, добре освітленим і провітрюваним. Як у чорної і червоної смородини, на кущі формуються 15-17 різновікових гілок. Гілки старше 7-8-річного віку видаляють біля основи куща.

Золотиста смородина невибаглива до грунтів, легко переносить малородючі, сухі піщані, важкі глинисті, карбонатні, солонцюваті, грудкуваті грунти, але найкраще росте на легких і середніх суглинках з заляганням грунтових вод не ближче 1,5 м від поверхні. Добре росте на слабокислих і майже нейтральних грунтах з pH 5,5-6.

Золотиста смородина володіє надзвичайною посухостійкістю, добре переносить низькі температури, не підмерзаючи навіть при -37°C. Під час цвітіння витримує заморозки до -6°C без зниження врожайності, хоча цвітіння відбувається вже в такі терміни, коли ймовірність весняних заморозків вже минає.

Золотиста смородина може рости як в затінку, так і на відкритому місці. У чистій посадці для зменшення обробки грунту міжряддя краще замульчувати або задернувати. Поливу не вимагає, проте за умови регулярного зрошення - багаторазово збільшується врожайність.

В насадженні повинно знаходитися не менше двох сортів золотистої смородини, щоб вони запилювали один одного. Це необхідна і обов'язкова умова. В іншому випадку на кущах будуть лише поодинокі ягоди, а масового врожаю не отримаєте.

Золотиста смородина добре розмножується здерев'янілими і зеленими живцями, а також відводками і кореневими відростками.

Схема посадки 1х3м, інші операції з підготовки грунту і посадки такі ж, як і для чорної смородини.

Без спеціальної обрізки кущі золотистої смородини прямостоячі і виростають до 2 метрів і вище. На відміну від смородини інших видів, золотисту смородину можна вирощувати в штамбовій формі у вигляді деревця. Плодоносити золотиста смородина починає на другий рік після посадки і з кожним роком нарощує врожайність.

Золотиста смородина практично не уражається шкідниками і хворобами, що позбавляє необхідності застосування пестицидів і дозволяє вирощувати екологічно чисту продукцію.

Суниця садова

Малина

Ожина

Чорниця садова (лохина)

Смородина

Агрус

Жимолость

Журавлина

Кісточкові (черешня, вишня, слива)

Серпень 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
31 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3

?>