Для нормального роста и развития косточковые плодовые деревья требуют наличия определенного перечня питательных веществ и минералов. За год до посадки выполняют анализ почвы и соответственно с его результатами, вносят необходимые питательные вещества в почву. Такие микроэлементы как цинк, медь и бор не нужны в больших количествах для косточковых плодовых деревьев, поэтому, как правило, внесение удобрений с этими веществами не проводят.
Питательные вещества можно вносить в виде перегноя или в виде гранулированных или жидких удобрений. Гранулированные удобрения дешевле и легко вносятся. После внесения гранулированного удобрения в почву необходимо выполнить вспашку или полив в течение 24 часов после внесения. Жидкие удобрения, как правило вносятся через систему капельного орошения.
Навоз содержит незначительное количество минеральных веществ, поэтому он вносится в верхние слои почвы.
Уже через несколько недель после посадки возможно внесение удобрений, содержащих азот. Их внесение должно быть равномерным. Иногда, приходится корректировать внесение азота, в соответствии с фактическими темпами роста дерева. Обычно побеги на молодых косточковых деревьях вырастают на 40-50 см в год. Если фактический прирост менее 35-40 см - применяют на 25% больше удобрений. Если фактический прирост более 50 см - не рекомендуется применять любые азотсодержащие удобрения в течение сезона.
Посадка. Очень важной является правильная посадка косточковых плодовых деревьев. Ее осуществляют весной, после того как исчезнет угроза сильных заморозков и после высыхания и достаточного прогревания почвы. После того, как саженцы косточковых деревьев прибыли из питомника в ваше хозяйство, к моменту высадки их следует хранить в прохладном месте, не допуская их замерзания. Нужно убедиться в том, что их корневая система достаточно влажная. Если нет, нужно добавить небольшое количество воды для увлажнения корней, однако не следует допускать, чтобы корни находились постоянно в воде. Допускается замачивание корней косточковых плодовых деревьев в воде в течение 2-4 часов перед посадкой.
Когда все будет готово для посадки, необходимо выкопать достаточно большую яму, чтобы разместить корни без обрезки и не сгибая их. Если один корень очень длинный, он может быть несколько укорочен, но в целом не рекомендуется укорачивать корни. Яма должна быть достаточно глубокой, чтобы вся корневая система была размещена под землей. В яму желательно добавить удобрения или свежий навоз, после чего ее засыпают почвой и аккуратно уплотняют ее, чтобы обеспечить хороший контакт почвы с корнями. Сразу после посадки нужно хорошо полить дерево. Посадку следует проводить таким образом, чтобы место прививки дерева находилось немного выше окончательной поверхности почвы.
Молодые деревья должны быть подвязаны при посадке. Для этого используют металлический провод, который натягивается на деревянные столбики. Для подвязки дерева к проволоке нужно использовать ПВХ ленту или полоски ткани, надежно закрепив дерево к проволоке. Не следует использовать для подвязки стальную проволоку, веревку или другие материалы, которые не растягиваются по длине, поскольку они будут препятствовать росту дерева. Периодически нужно осматривать крепления и при необходимости ослаблять его.
Орошение. Молодые деревья нужно регулярно поливать. В течение первого года, косточковые плодовые деревья нуждаются в 12-17 литрах воды еженедельно. Если количество осадков (дождей) является недостаточным, необходимо дополнительно поливать деревья. По мере роста деревьев, их корни проникают в глубину почвы, и орошение становится менее критическим. Не стоит ждать пока деревья начнут увядать или проявлять другие признаки недостатка влаги, а следует заблаговременно поливать их. С другой стороны, чрезмерное переувлажнение может повредить дереву. Избыточная влага заполняет воздушные пустоты в почве и препятствует попаданию кислорода к корням. Влажная почва обладает большим потенциалом для развития корневых гнилей. Умеренное орошения (полив) в течение всего сезона от посадки до опадения листьев является наиболее эффективным. Даже после сбора урожая, не следует прекращать полив, поскольку достаточное количество влаги для дерева в этот период также является очень важным.
Обрезка при посадке. Недавно посаженные деревья могут нуждаться в незначительной обрезке. Ее выполняют в соответствии с желаемой формой дерева. Обрезка стимулирует рост боковых ветвей, которые образуются чуть ниже места среза. Дополнительно нужно контролировать длину низких ветвей. Они формируют крону дерева.
Рисунок 1. Схема обрезки только посаженного дерева косточковых культур
При посадке молодого дерева косточковых культур необходимо обрезать верхнюю часть дерева, что находится на расстоянии 75 - 100 см от поверхности почвы. Боковые веточки будут образовываться чуть ниже места обрезки.
Косточковые плодовые деревья являются менее выносливыми чем деревья яблони и груши. Учитывая это, следует очень тщательно выбирать сорта, а также следить за надлежащим качеством посадочного материала. При выборе сорта, нужно обратить особое внимание на его предназначение (свежий рынок, для производства джемов или желе, консервирование, заморозка), а также на его вкусовые качества и внешний вид (цвет и форма плода). Очень важно убедиться в морозостойкости сорта для вашего региона (особенно это касается персиков, абрикос и черешни). Нужно узнать, является ли выбранный вами сорт самоплодным, или же для нормального плодоношения ему необходимо наличие других сортов-опылителей. Большинство сортов абрикос, вишни, персика, нектарина, а также сливы является самоопыляющимися. Однако, существует большое количество перекрестно-опыляемых сортов черешни. Кроме того, некоторые сорта черешни является перекрестно-несовместимы, это означает, что для успешного опыления может потребоваться наличие дополнительно третьего сорта. Как правило, покупая посадочный материал у надежного питомника, его специалисты должны предоставить вам рекомендации по правильному выбору сортов для нормального опыления. Деревья-опылители должны расти в пределах 90-100 метров для эффективного перекрестного опыления. При выборе сорта, предпочтение следует отдавать новым сортам. Они (новые сорта), как правило, имеют более приятный вкус, аромат, текстуру, более устойчивы к вредителям и болезням, имеют лучшую транспортабельность и лежкость по сравнению со старыми сортами.
Особое внимание следует обращать на происхождение посадочного материала. Как показывает практика, некачественный посадочный материал сводит на нет всю дальнейшую работу и может привести к полной потере инвестиций. Помните, посадочный материал следует покупать исключительно от надежных, проверенных, авторитетных питомников. Такие питомники могут гарантировать высокое качество посадочного материала, отсутствие в нем опасных карантинных вирусов и болезней. Сейчас существует большое количество любительских (непрофессиональных) питомников, которые предлагают посадочный материал ниже рыночной цены. Как правило, они выращивают посадочный материал нелегально, не имея соответствующей лицензии и без надлежащего контроля качества. Кроме того, часто они не имеют достаточной материально-технической базы, опыта, умений и навыков для выращивания посадочного материала. Соответственно, они не в состоянии гарантировать качество и отсутствие опасных карантинных вирусов, болезней и вредителей в посадочном материале. Авторитетные питомники выбраковывают все слабые растения, тогда как в любительских питомниках слабые растения пытаются спасти и в будущем реализовать (такой посадочный материал теряет до 30% потенциала урожайности). Помните, качественный посадочный материал - это залог и необходимое условие для достижения хорошего конечного результата и получения прибыли.
После того, как плодовое дерево будет посажено, уже не так просто его переместить на другое место. В связи с этим, следует помнить, что плодовые деревья должны высаживаться на соответствующих, хорошо подготовленных участках. Выбор участка под посадку плодовых деревьев и подготовку почвы необходимо начать за сезон перед посадкой.
В таком случае, вы имеете достаточно времени для того чтобы откорректировать уровень рН почвы, улучшить ее общее состояние, а также уничтожить многолетние сорняки.
Идеальным местом для косточковых плодовых деревьев являются пологие склоны, при этом следует помнить, что холодный воздух может аккумулироваться в прилегающих низинных участках. На дне долин температура воздуха может быть на несколько градусов ниже, чем на самих склонах. Такие низинные участки нужно избегать. Верхушечные части холмов также нежелательны, поскольку они могут быть не защищенными и очень ветряными.
Косточковые плодовые деревья хорошо растут и плодоносят на плодородных песчано-суглинистых почвах. Следует избегать каменистых и тяжелых глинистых почв. Почва должна быть хорошо дренированной, поскольку плодовые деревья не будут нормально расти на участках с застоями воды. Почва должна быть нейтральной или слегка кислой с рН от 6 до 7. Поскольку косточковые деревья требуют наличия прямых солнечных лучей минимум 75% солнечного дня, затененные места не пригодны для их выращивания.
Нужно убедиться, что вы имеете достаточно места для посадки определенного количества деревьев. Для одного дерева сливы, абрикосы, персика или нектарина нужно 12 м2 площади, для вишни - 10 м2, для черешни 15 м2. Некоторые косточковые плодовые деревья могут вырасти достаточно большими. Это обязательно нужно учитывать и оставлять достаточно места для каждого дерева.
После выбора подходящего места, начинают подготовку почвы.
Уничтожение многолетних сорняков осуществляют либо за счет проведения нескольких повторных механизированных обработок почвы, либо с помощью гербицидов. Гербициды, содержащие глифосат (Раундап или Клинап) хорошо подходят для борьбы с многолетними сорняками. Но следует быть осторожными, чтобы эти гербициды не попали на культурные растения, так как глифосат уничтожает любое растение на которую он попадает.
Обязательно нужно выполнить анализ почвы. Для этого отбирают образцы грунта с глубины 15 см из разных частей поля. В соответствии с результатами анализа почвы, необходимо отрегулировать рН почвы: добавить известь, если почва слишком кислая, или добавить серу, если почва является слишком щелочной.
Для улучшения состояния почвы, ее нормальной аэрации и влагоудерживающей способности необходимо внести органические вещества, такие как навоз, листья, или компост.
Абрикос, черешня, вишня, слива, персик и нектарин - одни из самых вкусных фруктов которые растут в наших климатических условиях. Кроме того, они могут быть отличным дополнением вашего ландшафта. Но перед посадкой любых из этих плодовых деревьев, которые вместе называют косточковыми - следует хорошо подумать над тем, имеете ли вы достаточно времени, места и опыта для успешного их выращивания?
Большинство косточковых деревьев очень чувствительны к зимнему травмированию. В связи с этим, их деревья имеют относительно короткий период жизни, а также часто наблюдаются потери урожая вследствие весенних заморозков. Плодовые почки персика и нектарина обычно отмирают, если температура воздуха опускается до минус 18°С. Более низкие температуры могут частично повредить или полностью уничтожить деревья косточковых. Слива, вишня и абрикос имеют несколько более устойчивые к морозам плодовые почки и древесину, чем персик и нектарин, но они также могут серьезно повреждаться холодными зимами, даже если растут на благоприятных для их выращивания территориях. Черешня является относительно устойчивой к морозам.
Только вишню и сливу можно выращивать в коммерческих насаждениях в большей части северных областей Украины. Абрикосы, черешня и персик являются не достаточно зимостойкими для коммерческого производства на севере Украины, однако успешно выращиваются в южных областях нашей страны.
Все косточковые культуры принадлежат к роду Prunus. Этот род характеризуется плодами с твердыми семенами, которое извне покрыто слоем мякоти. Именно из-за наличия твердых семян (косточки) в середине плода и происходит название "косточковые".
Существуют также гибриды косточковых, например, так называемые пламкоты - гибриды сливы и абрикоса.
Все косточковые деревья цветут и плодоносят на боковых веточках (в поперечном направлении). Терминальные или верхушечные почки - которые находятся на кончиках веточек - всегда образуют листья, а не цвет. Цвет косточковых, как правило, начинает распускаться с внешней нижней части дерева и прогрессирует к внутренней верхней его части. Цвет может находиться на коротких побегах которые размещаются на 2-х летних и старших ветвях, или на 1-летних ветвях. Сорта, которые плодоносят на 2-х летних и старших ветвях являются более продуктивными, чем те, которые плодоносят на 1-летней древесине.
Некоторые косточковые сорта могут быть самоплодными. Тоесть, пыльца с цвета одного дерева способна успешно оплодотворить сама себя. Самоплодные растения могут быть посажены отдельно, поскольку не требуют других сортов для нормального опыления. Перекрестно опиляемым деревьям косточковых для нормального опыления необходимо наличие другого сорта, как правило, на расстоянии в пределах не более 90-100 метров. Следует заметить, что некоторые самоплодные косточковые деревья будут более урожайными (продуктивными), если поблизости будет расти совместимый для опыления сорт.
Деревья косточковых которые предлагают питомники состоят из двух частей: надземной части - на которой в будущем будут расти плоды и корневой системы, которая должна находиться под землей для обеспечения питания дерева, путем поглощения воды и питательных веществ (рис. 1). Обе части дерева одинаково важны, поэтому при покупке посадочного материала, следует обращать внимание как на корневую систему, так и на надземную часть саженца.
Рисунок 1. Важные части молодого саженца косточковых культур
Ствол и ветви косточковых деревьев обеспечивают структурную форму дерева, которую можно изменять для формирования различной формы кроны.
С помощью процесса фотосинтеза листьея производят углеводы, которые обеспечивают рост плодов и дерева в целом. Листьея, которое растет в тени неспособно производить достаточное количество углеводов. Деревья должны быть сформированы таким образом, чтобы ветви не затеняли друг друга и находились на солнце минимум 75% солнечного дня.
- Биологические особенности культуры
- Характеристика сортов земляники
- Выбор участка и анализ почвы
- Расчет мелиорантов и удобрений
- Подготовка почвы и высадки рассады
- Уход за плантацией в течение сезона
- Защита от вредителей и болезней
READMORE- Биологические особенности культуры
- Характеристика сортов малины
- Выбор места и подготовка почвы
- Особенности технологий выращивания
- Интегрированная система защиты
- Требования к качеству продукции
- Экономическая эффективность выращивания
READMORE- Морфологические и биологические особенности культуры
- Технология выращивание ежевики
- Защита от вредителей и болезней
READMORE- Биологические особенности культуры
- Посадочный материал голубики
- Характеристика сортов голубики
READMORE
- Биологические особенности культуры
- Выбор участка и подготовка почвы
- Защита от весенних заморозков
Черная смородина:
- Особенности черной смородины
- Формирование куста и обрезка
Красная и белая смородина:
- Особенности красной и белой смородины
- Обрезка и формирование куста
- Сорта красной и белой смородины
Золотистая смородина:
- Особенности золотистой смородины
READMORE- Биологические особенности крыжовника
- Неинфекционные расстройства крыжовника
- Возделывание и уход за крыжовником
- Вредители и болезни крыжовника
READMORE