Сертифікаційні схеми вирощування садивного матеріалу суниці

При вирощуванні усіх без виключення сільськогосподарських культур, якість садивного матеріалу завжди була ключовим елементом успіху. Тому в більшості країн (включаючи Україну) діяльність підприємств, що пов’язана з вирощування насіння та садивного матеріалу регулюється державою.

В Україні виробництво та реалізація насіння та садивного матеріалу регулюється Законом України «Про насіння та садивний матеріал», Законом України «Про охорону прав на сорти рослин» та рядом нормативно-правових актів.

Так, відповідно до українського законодавства, підприємство-виробник посадкового матеріалу має бути включеним до Державного реєстру виробників насіння та садивного матеріалу та мати дійсний паспорт на виробництво та реалізацію насіння та садивного матеріалу відповідних категорій та сортів. Право вирощувати та реалізувати садивний матеріал певних сортів підтверджується відповідними Ліцензійними угодами з їх власниками чи підтримувачами.

Підприємство-виробник садивного матеріалу щорічно проводить апробацію насаджень (для забезпечення сортової відповідності вирощеного матеріалу), крім цього, розсадники суниці щорічно обстежуються на наявність карантинних шкідників та хвороб спеціалістами Української державної карантинної інспекції (для більшості інших культур таке обстеження проводиться один раз на два роки).

Така схема державного регулювання галузі передусім направлена на захист інтересів виробників – адже при закладанні суничної плантації вартість садивного матеріалу складає щонайменше 75-80% від загальних інвестицій. Тому, при виборі постачальника садивного матеріалу, обов’язково необхідно перевірити, чи дійсно вибраний розсадник успішно пройшов атестацію і внесений до Державного реєстру виробників, та чи має даний розсадник право на вирощування садивного матеріалу того чи іншого сорту (така інформація знаходиться у вільному доступі на сайті www.sops.gov.ua). Саме наявність права на вирощування певного сорту (що визначається Ліцензійною угодою з власником сорту) забезпечує розсаднику доступ до безвірусного садивного матеріалу найвищих репродукцій та дозволяє виростити якісний елітний матеріал для подальшого продажу виробникам.

Значна кількість садивного матеріалу суниці щорічно імпортується з інших країн. Так, наприклад, у минулому сезоні в Україну було завезено майже 12 млн. саджанців суниці. В основному українські підприємства купляють садивний матеріал суниці у розсадників Італії, Нідерландів, Німеччини та США.

Досить часто українські виробники не розуміють сертифікаційних схем розсадництва суниці та відповідної класифікації репродукцій садивного матеріалу. Дехто навіть вважає сертифікацію звичайним маркетинговим інструментом за допомогою якого іноземні розсадники «просувають» свою продукцію в Україні.

Таку думку досить часто нав’язують деякі місцеві виробники садивного матеріалу, діяльність яких фокусується не на стратегічному розвитку і удосконаленні виробництва, а направлена на одноразовий продаж і подальший пошук наступного «клієнта». Досить часто діяльність таких виробників і якість пропонованої продукції не відповідає навіть вимогам Українського законодавства (які наразі є не настільки суворими, як у Європейських країнах чи США).

В даній статті пропонуємо детальніше розглянути загальноприйняті стандарти та схеми вирощування і сертифікації садивного матеріалу суниці садової, що, можливо, будуть корисні виробникам ягідної продукції для вибору постачальника садивного матеріалу та професійним розсадникам для планування стратегії свого розвитку та підвищення конкурентоспроможності.

Структура організації виробництва садивного матеріалу суниці та основні вимоги до умов вирощування цієї культури регламентуються стандартами Європейської і Середземноморської організації з карантину та захисту рослин (www.eppo.int). Україна являється членом даної організації з 1994 року.

Суниця є основною ягідною культурою в світі, тому окремо для цієї культури в різних країнах світу впроваджені сертифікаційні схеми вирощування сертифікованого садивного матеріалу, проте практично всі такі схеми відповідають стандартам EPPO.

Вихідний матеріал
(Candidateplant)

Вихідний матеріал (ВМ) являє собою індивідуальну рослину, що повністю відповідає помологічному сорту та не має візуальних ознак проявів будь-яких захворювань та присутності шкідників. Така рослина розміщується в карантин, кожна окремо, в індивідуальний контейнер із стерилізованим субстратом, та вирощується у повністю контрольованих умовах (теплиця). Регулярно проводяться візуальні інспекції на предмет відповідності сорту та проявів будь-яких ознак захворювань.

Кожна індивідуальна рослина обов’язково лабораторно тестується на наявність 9 найпоширеніших вірусів, що уражують суницю (SCV, SMYEV, SMoM, SVBV, SgpP, ArMV, RpRSV, SLRV та TBRV) використовуючи затверджену методику. Додатково може вимагатись тестування на наявність інших визначених 18 вірусів та фітоплазм, якщо матеріал завозиться з територій, де вони можуть зустрічатись.

Крім цього кожна вихідна рослина тестується на наявність хвороб та паразитичних нематод:

- Phytophtorafragarie (фітофторозне почервоніння кореневого циліндра);

- Phytophtoracactorum (фітофторозна гниль);

- Xanthomonasfragarie (бактеріальна кутова плямистість);

- Colletotrichumacutatum (антракноз суниці);

- Ditylenchusdipsaci (стеблова нематода);

- Aphelenchoides ritzemabosi (хризантемна нематода)

- Aphelenchoides fragaria (сунична листова нематода)

- Aphelenchoidesbesseyi (рисова листова нематода)

- Aphelenchoidesblastophtorus (деревна листова нематода)

Рослини, що успішно пройшли тестування переводяться в добазовий (ядерний) матеріал. Якщо було виявлено вірус чи один з перерахованих вище шкодочинних патогенів – матеріал знищується чи підлягає оздоровленню (з використанням культури тканин чи термотерапії) та повному повторному тестуванню.

Якщо для оздоровлення використовують культуру тканин (технології in-vitro), матеріал вирощують з мінімальним використанням регуляторів росту (фітогормонів). Стандартне використання регуляторів росту призводить до того, що значна кількість рослин (навіть в декількох наступних поколіннях) не відповідає типовим ознакам сорту і такий матеріал потребує багаторазової вибраковки. Саме тому технології in-vitro для таких культур як суниця садова та малина використовуються лише в деяких випадках для оздоровлення матеріалу на початковому етапі і практично не використовуються для подальшого (масового) розмноження. 

Добазовий (ядерний) матеріал
(Nuclear stock / SEE / SPP)

Це рослини першого покоління, що були отримані з Вихідного матеріалу. Добазовий матеріал (ДМ) вирощується у контрольованих умовах (в теплиці), окремо від Вихідного матеріалу.

Регулярно проводиться візуальний огляд рослин на предмет відсутності патогенів чи проявів будь-яких ознак захворювань (при виявленні підозрілих рослин проводиться повторне тестування на наявність вірусів чи інших патогенів).

Вирощені таким чином рослини відділяють від материнського куща (при цьому материнські рослини використовують лише для одного циклу розмноження) та використовують як Базовий матеріал.

Допускається використання частини вирощених рослин як Добазовий матеріал для наступного циклу вирощування Базового матеріалу, проте при цьому обов’язково проводять повне тестування кожної рослини (як в попередньому розділі).

Базовий матеріал
(Propagation stock / SE1-SE2-EE / CP1–CP2 / Foundation stock)

Базовий матеріал першого покоління (БМ1) також вирощується в контрольованих умовах (теплицях під склом, плівкою чи сіткою, що перешкоджає проникненню комах-переносників вірусів). Як і при вирощуванні Добазового матеріалу, регулярно проводяться візуальні інспекції відповідною уповноваженою службою на предмет відсутності ознак вірусних захворювань та інших патогенів та шкідників. Крім цього, вибірково проводиться лабораторне тестування на предмет латентної інфекції таких патогенів: фітофторозна гниль, фітофторозне почервоніння кореневого циліндра та антракноз суниці. При виявленні будь-яких ознак захворювань, патогенів чи шкідників, сертифікація всієї ділянки скасовується.

Базовий матеріал другого покоління (БМ2) вирощується з Базового матеріалу першого покоління. Вирощування допускається у відкритому грунті при дотриманні просторової ізоляції. На протязі сезону вирощування проводяться візуальні інспекції насадження уповноваженими органами. Якщо в результат інспекції було виявлено перевищення патогенного навантаження, вказаного у таблиці – сертифікація всієї ділянки скасовується.

Сертифікований матеріал
(NaktuinbowElite – ‘E’ / Certificato / A-grade / Certifiedstock)

Сертифікований матеріал (СМ) вирощується з Базового матеріалу другого покоління у теплиці чи у відкритому грунті з дотриманням вимог просторової ізоляції. На протязі сезону вирощування проводяться візуальні інспекції насадження уповноваженими органами. Якщо в результат інспекції було виявлено перевищення патогенного навантаження, вказаного у таблиці – сертифікація всієї ділянки скасовується.

Сертифікований матеріал використовується професійними виробниками для закладання нових плодоносних плантацій.

Стандартний матеріал
(CAC / Approved Health)

Стандартний матеріал – садивний матеріал, що відповідає мінімальним критеріям якості. Часто під категорією САС пропонується матеріал, сертифікація якого була скасована (внаслідок перевищення патогенного навантаження чи недотримання просторової ізоляції), проте продаж якого допускається національним законодавством країни виробника.

Іноді садивний матеріал нових сортів спочатку пропонується як стандартний матеріал через те, що процес введення нового сорту у сертифікаційну схему займає зазвичай декілька років.

Стандартний матеріал повинен відповідати мінімальним вимогам якості садивного матеріалу, що дозволяється до реалізації (в різних країнах мінімальні критерії якості можуть різнитись).

 

Таблиця 1. Вимоги до максимально допустимої кількості патогенів в сертифікаційній схемі вирощування садивного матеріалу суниці садової (відповідно до стандарту EPPO)

Група
патогенів
Патоген
Допускається
уражених рослин, %
ДМ
БМ1
БМ2
СМ
Віруси і фітоплазми
SCV, SMYEV, SMoM, SVBV, SgpP, ArMV, RpRSV, SLRV та TBRV
не допускається
2*
Бактерії
Xanthomonasfragarie
(бактеріальна кутова плямистість)
не допускається
Ооміцети
Phytophtorafragarie
(фітофторозне почервоніння кореневого циліндра)
не допускається
Phytophtoracactorum
(фітофторозна гниль)
не допускається
1
Грибкові патогени
Colletotrichumacutatum
(антракноз суниці)
не допускається
Verticilliumdahliae & albo-atrum
(вертицильозне в’янення)
не допускається
2
Rhizoctonia fragariae
(ризоктоніоз)
не допускається
1
Sphaerotheca alchemillae
(борошниста роса)
відносно відсутні
Нематоди
Aphelenchoidesspp
(листові нематоди)
не допускається
Ditylenchusdipsaci
(стеблова нематода)
не допускається
Шкідники
Chaetosiphonfragaefolii 
(американська сунична попелиця)
не допускається
1
1
Phytonemuspallidus
(цикламеновий суничний кліщ)
не допускається
0.1**
Tetranychusurticae
(звичайний павутинний кліщ)
відносно відсутні
ДМ – добазовий матеріал;
БМ1 – базовий матеріал першого покоління;
БМ2 – базовий матеріал другого покоління;
СМ – сертифікований матеріал;
* крім карантинних вірусів, присутність яких не допускається;
** стосується живих кліщів (не симптомів).

 

Таблиця 2. Порівняння загальнопоширених сертифікаційних схем вирощування садивного матеріалу суниці садової.

Україна
Нідерланди
Італія
Великобританія
США
Вихідна рослина
Candidate plant
Candidate plant
Candidate plant
Candidate plant
Meristem plant
Добазовий
"Супер супер еліта"
SEE
Nuclear stock
Pre-basic
CPP
Nuclear stock
Prebase
Nuclear stock
Nuclear stock
Базовий
"Супер еліта"
SE1 – SE2
Propagation stock 1
Basic
CP1 – CP2
Premoltiplicazione
Base
Foundation 1
Foundation stock
(біла етикетка)
EE
Propagation stock 2
Basic
CM
Moltiplicazione
Base
Foundation 2
Registered stock
(фіолетова етикетка)
Сертифікований
"Еліта"
Naktuinbow Elite – "E"
Certificato
A-grade
Certified stock
(синя етикетка)
Certified stock
(зелена етикетка)
Стандартний
"Перша репродукція"
CAC
САС
A-H
Approved Health
 
 
 
Олег Босий
Експерт з вирощування ягідних культур
Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Суниця садова

Малина

Ожина

Чорниця садова (лохина)

Смородина

Агрус

Жимолость

Журавлина

Кісточкові (черешня, вишня, слива)

Січень 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4

?>