В комерційному виробництві агрусу, а також чорної та червоної смородини, виробники приділяють багато уваги питанню якості ягід.
Система вирощування смородини та агрусу Кордон (Cordon) вже довела свою ефективність в Європі, дозволяючи виробникам отримувати високоякісну ягоду для реалізації на ринку свіжої продукції, а також значно полегшити збір урожаю, особливо колючого агрусу.
Чому рекомендується використовувати систему вирощування Кордон (Cordon)?
- Система вирощування Кордон забезпечує високу якість ягоди смородини та агрусу.
- Це є базова система вирощування смородини та агрусу в Нідерландах, Бельгії, Німеччині. Також, вона широкого поширена в Великобританії та США.
- Покращується якість та підвищується розмір ягід, а також значно полегшується збір продукції.
Вирощування смородини та агрусу, ягода яких призначається для реалізації на ринку свіжої продукції в Голландії, як правило, здійснюється за системою Кордон (Cordon). Ця система також є достатньо популярною та поширеною в Англії та інших країнах. Незважаючи на те, що англійська система Кордон має деякі відмінності від голландської, все ж основною ідеєю обох є те, що з кожної рослини для росту та плодоношення обирається від одного до трьох пагонів, які фіксуються в вертикальному положенні до спеціальних бамбукових опор. Обрізкою щорічно видаляються старі та зайві гілки для того, щоб відновити плодову структуру рослини. Кущі проріджуються, для забезпечення кращого доступу до ягід, нормальної вентиляції, а також проникнення світла та спрею. При цьому якість і розмір плодів покращується, продуктивність збору ягоди підвищується.
Червона смородина
Рослини червоної смородини розміщують в ряду на відстані 75 см одна від одної.
Два додаткових пагони (окрім основного) фіксують (підв’язують) до бамбукових опор на відстані 25 см по обидва боки від центрального пагона.
В наступні три роки відбувається формування та ріст рослини до висоти 1,8м.
В перший рік обов'язково видаляють весь цвіт для забезпечення нормального росту та розвитку пагонів.
В перші два роки надзвичайно важливо забезпечити рослини необхідними елементами живлення. Це забезпечить їх нормальне формування. Зокрема, рекомендується внесення азотовмісних добрив (як правило, вносять через систему зрошення).
Через три роки на кожній рослині залишають до 10 латеральних гілочок для плодоношення.
Щорічно, одразу після закінчення плодоношення, латеральні гілочки видаляють.
В період спокою рослин видаляють всі дрібні, пошкоджені та зайві гілочки.
Кожного року, плодоносні пагони рослини повністю оновлюють.
На кожному з трьох вертикальних пагонів рослини, що підв’язані до бамбукових опор залишають до 5 латеральних гілочок для плодоношення (загалом, до 15 шт на 1 рослині).
Нові молоді пагони, які утворюються з кореневої системи, при потребі можуть бути використані для заміни плодоносних пагонів в випадку їх пошкодження або загибелі.
Для вирощування червоної смородини за системою Кордон рекомендуються наступні сорти: Ровада, Рондом, Дженіфер, Йонкер Ван Тетс. Для чорної смородини – всі десертні сорти.
Чорна смородина
Загальний принцип аналогічний, як для червоної смородини.
Для фіксації обирають сильні, потужні пагони з хорошою силою росту.
В залежності від особливостей сорту можуть бути певні незначні відмінності в технології вирощування.
Переваги системи вирощування Кордон (Cordon):
- Рослини відкриті, що покращує циркуляцію повітря, проникнення спрею і спрощує збір врожаю.
- Покращується якість ягід (розмір, колір,і відсутність травмувань).
- Полегшується обрізка кущів за рахунок того, що пагони легко доступні, можна бачити, що різати.
- Довговічність системи – елементи системи Кордон (бамбукові опори, дріт, тощо) можуть використовуватися протягом тривалого часу (до 10 років).
Недоліки системи вирощування Кордон (Cordon):
- Встановлення системи Кордон потребує додаткових інвестицій (коштів).
- Елементи системи Кордон можуть ламатися (виходити з ладу), виникає потреба їх заміни.
- Вразливість насадження до попелиць.
Боротьба з шкідниками
Як свідчить досвід професійних виробників смородини, надзвичайно важливим є постійний контроль хвороб та шкідників в насадженні.
Існує негативний досвід, коли при незначному враженні рослин смородини попелицею на початку сезону виробник сподівався, що природні хижаки зможуть контролювати і зупинити подальший розвиток та поширення попелиць, тому вирішив не вживати жодних заходів. Але вже на початку серпня поєднання впливу попелиць і плямистості листя призвели до повної дефоліації рослин (скидання листя). Це стало причиною серйозного відставання рослин у рості в поточному сезоні. Подібні проблеми можуть стати причиною значного зменшення врожайності насадження та погіршення якості врожаю в наступних сезонах.
Трансформація існуючого насадження смородини або агрусу до системи Кордон (Cordon)
Кущі смородини та агрусу можуть бути легко адаптовані до системи Кордон. Для цього, в кожній рослині необхідно вибрати по три молодих пагони середнього віку (або, один у випадку агрусу), які будуть фіксуватися до бамбукових опор. Якщо відстань між кущами смородини занадто велика, в проміжки між ними рекомендується посадити додаткові рослини (придбати нові саджанці, або отримати від вже існуючих рослин). Найкращим часом для посадки нових рослин смородини є період з середини вересня по середину жовтня). Старі рослини повністю адаптуються до системи Кордон протягом одного вегетаційного сезону.
Матеріал підготовлено на основі публікацій:
1) IMPROVED FRESH FRUIT QUALITY OF GOOSEBERRIES AND RED CURRANTS WITH THE CORDON TRAINING SYSTEM. Steven A. McKay, Extension Educator, Cornell Cooperative Extension, Hudson, NY.
2) Cordon training system for black and red currants. Stanislav Strbac – Fruit & Berry advisor.
- Біологічні особливості культури
- Характеристика сортів суниці
- Вибір ділянки та аналіз грунту
- Внесення меліорантів та добрив
- Підготовка грунту та висадка розсади
- Догляд за плантацією на протязі сезону
- Захист від шкідників та хвороб
READMORE- Біологічні особливості культури
- Вибір місця та підготовка грунту
- Висаджування саджанців малини
- Особливості технологій вирощування
- Економічна ефективність вирощування
READMORE- Загальна інформація про культуру
- Морфологічні та біологічні особливості
- Технологія вирощування ожини
- Захист від шкідників і хвороб
READMORE- Біологічні особливості культури
- Посадковий матеріал чорниці (лохини)
- Характеристика сортів чониці (лохини)
READMORE- Біологічні особливості культури
- Вибір ділянки та підготовка грунту
- Захист від весняних заморозків
Чорна смородина:
- Особливості чорної смородини
- Розмноження чорної смородини
Червона та біла смородина:
- Сорти червоної і білої смородини
Золотиста смородина:
- Особливості золотистої смородини
READMORE- Біологічні особливості агрусу
- Фізіологічні (неінфекційні) розлади агрусу
- Обробіток та догляд за агрусом
READMORE