Агрус багатий вітамінами групи В (В1, В2, В6, В9), вітаміном A, вітамінами С, Е, РР, а також мікро- і макроелементами: залізом, золою, йодом, калієм, кальцієм, магнієм, марганцем, міддю, молібденом, натрієм, нікелем, сіркою, фосфором, фтором та іншими. У ньому містяться органічні кислоти, моно- і дисахариди, харчові волокна. У середньому калорійність агрусу становить близько 45 ккал.
Користь і властивості агрусу. У лікувальному харчуванні ягоди агрусу, будучи цінним дієтичним продуктом, особливо цінуються при порушеному обміні речовин (особливо при ожирінні).
Їх потрібно вживати в їжу свіжими або у відварі при гіповітамінозі, дефіциті заліза, міді, фосфору в організмі. Корисний агрус при хворобах шлунково - кишкового тракту, сечового міхура і нирок, гастроентероколітах, хронічних запорах. Застосовують агрус як жовчогінний і сечогінний засіб.
Показаний агрус і при недокрів'ї та підвищеній проникності судин. Поєднання корисних речовин у цих ягодах сприяє підвищенню імунітету, а також захисту організму від дії радіоактивних речовин. Пектини, що містяться в агрусі, виводять з організму радіонукліди і солі важких металів.
Завдяки вмісту серотоніну, стиглий агрус володіє протипухлинними властивостями. Ягоди агрусу мають освіжаючу, сечогінну, жовчогінну, протизапальну, кровоспинну, судинозміцнювальну і загальнозміцнюючу дію.
Увага, не пропустіть момент ідеальною зрілості агрусу, коли ягоди тверді і досягають свого максимального розміру, але при цьому тільки починають набувати забарвлення властивого сорту. У перестиглих ягодах набагато менше вітамінів і цукрів.
Ягоди рекомендують їсти прямо з куща, разом з «ніжками», так в них залишається максимум корисних речовин. А ще добре вживати агрус з медом.
Агрус буває білим, зеленим і червоним. Але самими корисними вважають тільки зелені плоди.
Агрус для схуднення. Для боротьби із зайвою вагою агрус потрібно застосовувати як основний продукт розвантажувального дня, він також показаний для лікування ожиріння в дієтичному харчуванні, коли хворому потрібно з'їдати щодня протягом декількох тижнів по 800-900 г агрусу, суворо обмеживши добову калорійність їжі.
Протипоказання до вживання агрусу. Агрус не корисний, якщо є виразка шлунка і дванадцятипалої кишки в періоді загострення. Він також протипоказаний при ентеритах, колітах, що супроводжуються проносом. У цьому випадку можна в незначних кількостях приймати свіжий сік агрусу.
Агрус в косметичних цілях. Стиглий і солодкий агрус може стати не тільки ласощами, але і прекрасним косметичним засобом для сухої шкіри обличчя. Досить просто розім'яти кілька стиглих ягід і на 15 хвилин накласти на обличчя. Шкіра стане не тільки зволоженою, але і більш світлою. Якщо шкіра лущиться, то до ягід треба додати чайну ложку кукурудзяної або оливкової олії. Якщо шкіра схильна до жирності, то агрус повинен бути недостиглий.
Агрус від синців під очима. Щоб позбутися синців під очима вам знадобиться тепле молоко, кілька кілець свіжого огірка і заморожені ягоди агрусу. Ягоди повинні злегка відтанути, але бути ще холодними, в такому вигляді їх потрібно на одну хвилину покласти на шкіру під очима, потім, прибравши ягоди, на хвилину прикласти кільця огірка, змочені в теплому молоці. Чергувати агрус і огірок потрібно 3-4 рази. Після застосування цього рецепта ні кіл, ні слідів втоми під очима не буде.
- Біологічні особливості культури
- Характеристика сортів суниці
- Вибір ділянки та аналіз грунту
- Внесення меліорантів та добрив
- Підготовка грунту та висадка розсади
- Догляд за плантацією на протязі сезону
- Захист від шкідників та хвороб
READMORE- Біологічні особливості культури
- Вибір місця та підготовка грунту
- Висаджування саджанців малини
- Особливості технологій вирощування
- Економічна ефективність вирощування
READMORE- Загальна інформація про культуру
- Морфологічні та біологічні особливості
- Технологія вирощування ожини
- Захист від шкідників і хвороб
READMORE- Біологічні особливості культури
- Посадковий матеріал чорниці (лохини)
- Характеристика сортів чониці (лохини)
READMORE- Біологічні особливості культури
- Вибір ділянки та підготовка грунту
- Захист від весняних заморозків
Чорна смородина:
- Особливості чорної смородини
- Розмноження чорної смородини
Червона та біла смородина:
- Сорти червоної і білої смородини
Золотиста смородина:
- Особливості золотистої смородини
READMORE- Біологічні особливості агрусу
- Фізіологічні (неінфекційні) розлади агрусу
- Обробіток та догляд за агрусом
READMORE