ЗОЛОТИСТА СМОРОДИНА

Це близький родич чорної смородини. Часто її помилково називають гібридом чорної смородини і агрусу. Ця культура була завезена в Україну з Північної Америки на початку XIX століття. У плодах золотистої смородини містяться цукор, кислоти (лимонна, яблучна, бурштинова), пектинові речовини, вітамін С. Але найціннішим в ній є дуже високий вміст вітаміну А (каротину). Крім того, це дуже красива рослина, особливо в період цвітіння, коли кущ всипаний яскраво-жовтими квітами, аромат яких можна відчути навіть на відстані кількох метрів від рослини.

Ягоди дозрівають у серпні, їх споживають у свіжому вигляді та для переробки на джем, варення, компоти.

В народній медицині їх рекомендують при кашлі, коклюші і застуді - як потогінний засіб. Золотиста смородина - багаторічний чагарник з потужними, сильними і високими пагонами. Щорічно виростають однорічні пагони з генеративними бруньками, які плодоносять на наступний рік і пагони заміщення з плодівницями. Листочки ззовні схожі на агрусові. Квітки зібрані в суцвіття, мають сильний аромат. Плоди округлі, як у чорної смородини, різного кольору: коричневі, чорні, червоні, помаранчеві, жовті з середньою масою 5-7 г, з міцною товстою шкіркою. Шкірочка плодів - щільна. На смак - ягоди солодкі. Ягоди золотистої смородини ніколи не обсипаються і до всихання тримаються на довгих черешках. Ягода відділяється від гілки разом з довгою плодоніжкою і має довгий «вусик» - залишок вінчика квітки. Тому після збору ягід їх доводиться (подібно ягодам агрусу) доводити до «кондиції», озброївшись ножицями. Але це не зменшує цінних властивостей ягід і самої рослини.

Коренева система у золотистої смородини проникає глибоко в грунт, тому посуха для неї не страшна. Виходячи з біології плодових утворень і терміну їхнього життя, найкраще формувати золотисту смородину у вигляді маленького деревця на 70 сантиметровому штамбі. Втім, її можна вирощувати і у формі куща. Справа в тому, що листочки у золотистої смородини невеликі, тому кущ, навіть маючи чималу кількість пагонів, залишається незатіненим, добре освітленим і провітрюваним. Як у чорної і червоної смородини, на кущі формуються 15-17 різновікових гілок. Гілки старше 7-8-річного віку видаляють біля основи куща.

Золотиста смородина невибаглива до грунтів, легко переносить малородючі, сухі піщані, важкі глинисті, карбонатні, солонцюваті, грудкуваті грунти, але найкраще росте на легких і середніх суглинках з заляганням грунтових вод не ближче 1,5 м від поверхні. Добре росте на слабокислих і майже нейтральних грунтах з pH 5,5-6.

Золотиста смородина володіє надзвичайною посухостійкістю, добре переносить низькі температури, не підмерзаючи навіть при -37°C. Під час цвітіння витримує заморозки до -6°C без зниження врожайності, хоча цвітіння відбувається вже в такі терміни, коли ймовірність весняних заморозків вже минає.

Золотиста смородина може рости як в затінку, так і на відкритому місці. У чистій посадці для зменшення обробки грунту міжряддя краще замульчувати або задернувати. Поливу не вимагає, проте за умови регулярного зрошення - багаторазово збільшується врожайність.

В насадженні повинно знаходитися не менше двох сортів золотистої смородини, щоб вони запилювали один одного. Це необхідна і обов'язкова умова. В іншому випадку на кущах будуть лише поодинокі ягоди, а масового врожаю не отримаєте.

Золотиста смородина добре розмножується здерев'янілими і зеленими живцями, а також відводками і кореневими відростками.

Схема посадки 1х3м, інші операції з підготовки грунту і посадки такі ж, як і для чорної смородини.

Без спеціальної обрізки кущі золотистої смородини прямостоячі і виростають до 2 метрів і вище. На відміну від смородини інших видів, золотисту смородину можна вирощувати в штамбовій формі у вигляді деревця. Плодоносити золотиста смородина починає на другий рік після посадки і з кожним роком нарощує врожайність.

Золотиста смородина практично не уражається шкідниками і хворобами, що позбавляє необхідності застосування пестицидів і дозволяє вирощувати екологічно чисту продукцію.

Суниця садова

Малина

Ожина

Чорниця садова (лохина)

Смородина

Агрус

Жимолость

Журавлина

Кісточкові (черешня, вишня, слива)

Жовтень 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5

?>