Ягідний ринок є одним з найбільш активно розвиваючихся серед інших сегментів плодоовочевого сектору України, тим не менш, його подальше зростання значною мірою стримують недостатньо розвинуті виробничі технології в господарствах. Про це заявив міжнародний експерт ягідного ринку Олег Босий, передає "АПК-Інформ:овочі і фрукти".
На його погляд, виробники не просто допускають прикрі помилки, а багато господарств щороку їх повторюють, що негативно позначається на кінцевому результаті. Проте уникнути цих помилок достатньо просто.
В рамках п'ятої міжнародної конференції "Ягідний ринок України-2014: заморозка і свіжий ринок" він провів майстер-клас, на якому розповів про те, які помилки найчастіше допускають українські виробники ягід, і про те, як їх уникнути.
За його словами, до таких помилок відносяться недостатньо тривалий вегетаційний період, невдалий вибір зони вирощування тих чи інших ягідних культур, вирощування культур з низькою зимостійкістю, тощо.
Також багато залишається організаційно-господарських недоліків.
"Господарства одночасно з розширенням виробництва нерідко намагаються заощадити на сезонних працівниках, в результаті частина врожаю взагалі залишається незібраною", - говорить він.
При цьому він підкреслив, що українські виробники приділяють недостатньо уваги післязбиральній доробці продукції та транспортуванню ягід, що в підсумку зменшує можливість вибору каналів збуту (продажу) продукції.
"Всі ці помилки - це той негативний досвід, який ми маємо на даний момент, проте цих помилок можна уникнути в майбутньому", - підсумував він.
02 червня 2014 Джерело: АПК-Інформ
- Біологічні особливості культури
- Характеристика сортів суниці
- Вибір ділянки та аналіз грунту
- Внесення меліорантів та добрив
- Підготовка грунту та висадка розсади
- Догляд за плантацією на протязі сезону
- Захист від шкідників та хвороб
READMORE- Біологічні особливості культури
- Вибір місця та підготовка грунту
- Висаджування саджанців малини
- Особливості технологій вирощування
- Економічна ефективність вирощування
READMORE- Загальна інформація про культуру
- Морфологічні та біологічні особливості
- Технологія вирощування ожини
- Захист від шкідників і хвороб
READMORE- Біологічні особливості культури
- Посадковий матеріал чорниці (лохини)
- Характеристика сортів чониці (лохини)
READMORE- Біологічні особливості культури
- Вибір ділянки та підготовка грунту
- Захист від весняних заморозків
Чорна смородина:
- Особливості чорної смородини
- Розмноження чорної смородини
Червона та біла смородина:
- Сорти червоної і білої смородини
Золотиста смородина:
- Особливості золотистої смородини
READMORE- Біологічні особливості агрусу
- Фізіологічні (неінфекційні) розлади агрусу
- Обробіток та догляд за агрусом
READMORE